当店で取り扱っている精肉はすべて、店主がひとつひとつ目利きを行い厳選した精肉揃いです。

産地と生産者だけでなく、そこで育つ牛の育て方までこだわり抜いて、本当に安心・安全なおいしいお肉ばかりです。

妥協なく選び抜いた当店自慢の和牛をぜひご賞味ください。

お客様に安心して当店のお肉を召し上がっていただけるよう、国産和牛の雌にこだわり商品を取り揃えております。
雌牛は雄牛のお肉よりも美味しいという言葉をよく耳にします。なぜかと言いますと、牛も人間の男性・女性の身体の仕組みと同じ性質を持っており、雄は筋肉質・雌は皮下脂肪が多く丸みを帯びた体格をしているのが特徴です。また雌牛は肉質がきめが細かく、柔らかい食感をもっているといわれております。

長年の経験で裏打ちされた確かな「目利き」で、安全・安心そして上質な精肉を厳選しております。

その日の献立に合わせて最も美味しいお肉のご提案も行なっております。お気軽にお声をおかけください。